Hortência - "mophead"-Hydrangea macrophylla

Botânicamente falando , a Hydrangea macrophylla faz parte de um grupo de cerca de 100 espécies decíduas de arbustos , trepadeiras e pequenas árvores , pertencente á família botânica das Hydrangeaceae.

Dá-se o nome de cultivar a um conjunto de plantas que apresenta determinados atributos ou características bem distintos e particulares , e que mantém uniformes e estáveis esses mesmos atributos , quando propagadas adequadamente .
Estes cultivares dividem-se em dois grupos : "mophead" e "lacecap", as primeiras com cerca de 500 e as "lacecap" com cerca de 20 .

Essencialmente , a diferença entre estas duas , é que as chamadas mophead têm flores maioritariamente estéreis , ao passo que as lacecaps , tal como se vê na foto abaixo , constituem-se por uma coroa central de flores férteis e uma aureola de flores estéreis .

http://paletas-de-cores.blogspot.com/2009/02/hortencias.html